富山-大雪で物流マヒ 「ます寿し」 注文キャンセル相次ぐ

物流がマヒしている中、富山の名産品にも影響がでた。

源では、この時期の平日、１日およそ２０００個のますのすしをつくり、半分を県外に発送しているが、この雪の影響で荷物が送れず注文がキャンセルとなり頭をかかえている。

工場では午前中からます寿司の生産を笹詰め作業に切り替え、８日にむけた下準備をしていた。

今シーズンは大雪の影響で商品が売れ残り廃棄処分となるケースが多く、源では地元のＮＰＯ団体へ提供するなどして食品ロスにならないよう努力しているとのこと。

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